துரிசு சுத்தி.
ஒரு அலுமினியம் டம்ளரில் 30 கிராம் துரிசு போடவும் மேற்படி மூலிகைச்சாறு200 மில்லி பிழிந்து விடவும். தானே சூடேறி கொதித்து பொங்கும் செம்பு பிரிந்து மிதந்து வரும்.
அதை ரசத்துக்கு கொடுக்க வெண்ணையாகும்
துணியில் பிழிந்து உருட்டி வைக்க இறுகும்.
**********************
வீரச் செம்பு :
வீரம் 10 பலம்
சூடன் 5 பலம்
கெந்தகம் 4 பலம்
ஆகியவற்றை எலுமிச்சம் பழச்சாறு விட்டு 4 ஜாமம் அரைத்து 10 பலம் துருசின் மேல் கவசம் கட்டவும். அதன் மேல் சுண்ணாம்பு சீலை செய்து உலர்ந்த பின்பு மண் கவசம் செய்யவும்.
அதனை 10 எருவில் புடமிட்டு எடுத்து வெங்காரம் கூட்டி உருக்கச் செம்பாகும். வெள்ளி 8 பங்குக்கு செம்பு 2 பங்கு சேர்த்து ஊத பொன் கிடைக்கும்.
No comments:
Post a Comment